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맛집 스토리/서울 - 종로

[종로] 종로3가역 맛집 전곱, 맛있었던 치즈곱창막창볶음

by jini7120 2020. 10. 3.
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야식은 종로 맛집 전곱에서 쫄깃한 치즈곱창막창볶음


안녕하세요!


지니입니다!

 

오늘 소개해드릴 맛집은 쌀쌀한 날씨에 

야식으로 불맛 가득한 치즈곱창막창볶음을 

먹을 수 있는 종로 맛집 전곱입니다.


종로에서 맛있게 먹었던 곱창막창의 기억이 

있어서 이렇게 소개하게 되었습니다.


방문 시기: 2019. 11


종로에서 약속이 있었던 저는 

친구의 소개로 방문하게 되었습니다.


위치는 종로3가역 4번출구에서 매우 

가까운 곳에 위치해 있습니다.


찾아가는데 정말 어렵지 않습니다.


하지만 차를 가지고 가신다면 

주차하기에 쉽지 않습니다.


주변 공영주차장에 주차를 하고 

찾아 가셔야 할 듯 합니다.


종로 쪽은 원래 복잡하기도 해서 가능하다면 

차는 두고 가시는 게 좋을 듯 합니다.


가게


참나무 훈연 곱창 막창 전문점 전곱입니다.


전곱은 전설의 신화 곱창의 

줄임말이라고 합니다.


가게 내부는 그렇게 크지는 않았지만 

깔끔하게 꾸며져 있었습니다.


이곳 전곱의 대표메뉴로는


치즈순대볶음 11,000


치즈야채곱창 13,000


치즈순대곱창 14,000


치즈곱창막창볶음 14,000


치즈막창볶음 15,000입니다

 

자리에 앉은 뒤에 친구의 추천으로 

치즈곱창막창볶음을 주문했습니다.


기본찬


주문한 뒤에는 기본찬이 나옵니다.


사진에 전부 담지는 못했지만 샐러드, 콩나물

단무지, 깻잎, 마늘, 쌈장, 콩나물국이 나옵니다.


생각보다 기본 반찬이 꽤 

많이 나오는 듯 했습니다.


치즈곱창


메인메뉴 치즈곱창막창볶음이 나왔습니다.


치즈가 정말 푸짐하게 토핑되어 있습니다.


그리고 곧 불쇼가 시작되었습니다.

토치를 사용해서 치즈를 녹여줍니다.


!! 

푸짐한 치즈로 인해 더 맛있을 것 같은데 

거기에 불맛까지 가미되면 

더 맛있을 것 같습니다.


치즈막창


불쇼가 끝나고 조금 더 익힌 후에 

바로 먹기 시작했습니다.


이곳에서 곱창을 맛있게 먹기 위해서는 깻잎과 

샐러드 그리고 곱창을 같이 싸서 먹으면 

맛있게 먹을 수 있습니다.


저도 그렇게 먹었더니 더 맛있었습니다.


곱창은 손질이 제대로 되지 않으면 

잡내가 나기도 하던데 이곳은 잡내나 

비린 맛은 전혀 나지 않았습니다.


참나무 훈연 곱창 막창이라는 글귀를 보고 

먹어서 그런지 참나무 숯불에 구운 향이 

나는 것 같기도 하고 이 부분은 

잘은 모르겠습니다.



막창은 질기지도 않고 쫄깃쫄깃 했고 

소주 안주로 정말 좋았습니다.

 

만약 곱창이 맵다면 계란찜과 

같이 먹으면 괜찮아집니다.


당면은 납작 당면을 쓴 것 같은데 

씹는 맛이 더 있어서 좋았습니다.


전체적으로 치즈 토핑이 푸짐하게 되어 있고 

곱창이나 막창의 쫄깃한 맛이 좋았습니다.


소주와 궁합이 아주 좋았습니다.


다음에도 재방문하여 다른 메뉴도 

한 번 먹어봐야겠습니다.

 

이상으로 종로 곱창 맛집 전곱 

포스팅을 마치도록 하겠습니다.


모두 즐거운 하루 되세요~





* 운영시간: 매일 15:00 ~ 02:00


* 위치: 종로3가역 4번출구에서 도보 5

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서울 종로구 낙원동 110 경한빌딩 1층 | 전곱 종로직영점
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