[청량리] 튀김족발 맛집 홍능족발에서 한 끼

바삭하고 쫀득쫀득한 튀김족발

안녕하세요!

지니입니다!

오늘 포스팅 할 맛집은

튀김족발로 유명한 청량리 홍능족발 입니다.

홍능족발은 동대문구 청량리에 있습니다.

청량리 홍능족발은 제가 오래전에 한 번

방문했었던 곳인데 이번에 대학원 사람들끼리

튀김족발이 생각나서 다시 한 번

방문하게 되었습니다.

방문 시기: 2020. 10.

하루 일과를 마치고 맛있는 저녁을 먹기 위해

청량리 홍능족발로 출발했습니다.

청량리 홍능족발 가게에 도착했습니다.

분위기가 맛집일 것 같고

오래된 족발 가게로 보이네요.

이곳은 가게 앞에 주차하기에는 어렵습니다.

차를 가지고 가신다면 청량리역에 있는

롯데마트 건물에 주차를 하신 후에

방문하시는 것을 추천 드립니다.

홍능족발은 청량리 먹자 골목 옆쪽에 있고

도로변에 있기 때문에 찾기에는

큰 어려움이 없을 듯 합니다.

가게 내부로 들어가보면 입구 쪽에

테이블이 3개 정도 있고 안쪽에

좌식 테이블이 5개 정도 있습니다.

저희는 안내해준 좌식 테이블로

자리를 잡았습니다.

홍능족발 메뉴판 입니다.

족발, 보쌈, 매운족발,

튀김족발 등이 있습니다.

 

저희는 튀김족발 대 사이즈로 주문했습니다.

물론 술도 같이 주문했습니다.

기본 반찬으로 나온 무생채와 부추무침 입니다.

쌈장, 고추, 마늘과 상추도 같이 나옵니다.

시원한 동치미 국물도 나옵니다.

살짝 달달했던 맛이었습니다.

된장찌개 같은 기본 국이 나오는데

배추와 두부가 넉넉히 들어가있고

살짝 매콤한 맛이었습니다.

왠지 족발에 소주 한 잔하고 먹으면

괜찮을 것 같습니다.

족발을 찍어먹을 수 있는 소스로

칠리소스와 타르타르 소스가 나옵니다.

소스는 초반에 먹을 때 둘다 찍어먹어도 좋고

후반에는 칠리소스가 튀김족발에

더 맞았던 것 같습니다.

칠리소스가 튀김족발의 느끼함을

조금 잡아주는 것 같습니다.

드디어 주문한 메인 메뉴

튀김족발이 나왔습니다.

족발을 기름에 바삭하게 튀긴 후에

기름기가 빠져서 나온 것 같습니다.

튀김족발 위에는 후레이크가

토핑 되어 있습니다.

 

마늘 맛이 나는 걸 보면

마늘 후레이크인 것 같습니다.

튀김족발을 먹어보면 겉은 바삭하고

속은 부드러우면서 전체적인 식감은

쫀득쫀득한 편입니다.

상추에 튀김족발을 넣고

무생채와 마늘을 넣어서

같이 먹으니 정말 맛있습니다.

 

한가지 단점을 꼽자면 튀김족발을 먹을 때

초반과 중반에는 맛있게 먹을 수 있었는데

후반에 들어가면서 점점 느끼한 맛이 생깁니다.

칠리소스에 찍어 먹으니

조금 괜찮은 편이었지만

느끼한 맛은 계속 남아있었습니다.

 

그래도 마지막까지 배부르게

잘 먹을 수 있었습니다.

튀김족발을 아직 먹어보지 않으셨다면

한 번 방문해보시기를 추천 드립니다.

바삭하고 쫀득쫀득한 식감이 좋았습니다.

이상으로 청량리 튀김족발 맛집 홍능족발

포스팅을 마치도록 하겠습니다.

모두들 좋은 하루 되시고

맛있는 한 끼 하셨으면 좋겠습니다.

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* 영업 시간: 매일 12:00 ~ 24:00

* 위치: 청량리역 2번 출구에서 도보 5분