바삭하고 쫀득쫀득한 튀김족발
안녕하세요!
지니입니다!
오늘 포스팅 할 맛집은
튀김족발로 유명한 청량리 홍능족발 입니다.
홍능족발은 동대문구 청량리에 있습니다.
청량리 홍능족발은 제가 오래전에 한 번
방문했었던 곳인데 이번에 대학원 사람들끼리
튀김족발이 생각나서 다시 한 번
방문하게 되었습니다.
방문 시기: 2020. 10.
하루 일과를 마치고 맛있는 저녁을 먹기 위해
청량리 홍능족발로 출발했습니다.
청량리 홍능족발 가게에 도착했습니다.
분위기가 맛집일 것 같고
오래된 족발 가게로 보이네요.
이곳은 가게 앞에 주차하기에는 어렵습니다.
차를 가지고 가신다면 청량리역에 있는
롯데마트 건물에 주차를 하신 후에
방문하시는 것을 추천 드립니다.
홍능족발은 청량리 먹자 골목 옆쪽에 있고
도로변에 있기 때문에 찾기에는
큰 어려움이 없을 듯 합니다.
가게 내부로 들어가보면 입구 쪽에
테이블이 3개 정도 있고 안쪽에
좌식 테이블이 5개 정도 있습니다.
저희는 안내해준 좌식 테이블로
자리를 잡았습니다.
홍능족발 메뉴판 입니다.
족발, 보쌈, 매운족발,
튀김족발 등이 있습니다.
저희는 튀김족발 대 사이즈로 주문했습니다.
물론 술도 같이 주문했습니다.
기본 반찬으로 나온 무생채와 부추무침 입니다.
쌈장, 고추, 마늘과 상추도 같이 나옵니다.
시원한 동치미 국물도 나옵니다.
살짝 달달했던 맛이었습니다.
된장찌개 같은 기본 국이 나오는데
배추와 두부가 넉넉히 들어가있고
살짝 매콤한 맛이었습니다.
왠지 족발에 소주 한 잔하고 먹으면
괜찮을 것 같습니다.
족발을 찍어먹을 수 있는 소스로
칠리소스와 타르타르 소스가 나옵니다.
소스는 초반에 먹을 때 둘다 찍어먹어도 좋고
후반에는 칠리소스가 튀김족발에
더 맞았던 것 같습니다.
칠리소스가 튀김족발의 느끼함을
조금 잡아주는 것 같습니다.
드디어 주문한 메인 메뉴
튀김족발이 나왔습니다.
족발을 기름에 바삭하게 튀긴 후에
기름기가 빠져서 나온 것 같습니다.
튀김족발 위에는 후레이크가
토핑 되어 있습니다.
마늘 맛이 나는 걸 보면
마늘 후레이크인 것 같습니다.
튀김족발을 먹어보면 겉은 바삭하고
속은 부드러우면서 전체적인 식감은
쫀득쫀득한 편입니다.
상추에 튀김족발을 넣고
무생채와 마늘을 넣어서
같이 먹으니 정말 맛있습니다.
한가지 단점을 꼽자면 튀김족발을 먹을 때
초반과 중반에는 맛있게 먹을 수 있었는데
후반에 들어가면서 점점 느끼한 맛이 생깁니다.
칠리소스에 찍어 먹으니
조금 괜찮은 편이었지만
느끼한 맛은 계속 남아있었습니다.
그래도 마지막까지 배부르게
잘 먹을 수 있었습니다.
튀김족발을 아직 먹어보지 않으셨다면
한 번 방문해보시기를 추천 드립니다.
바삭하고 쫀득쫀득한 식감이 좋았습니다.
이상으로 청량리 튀김족발 맛집 홍능족발
포스팅을 마치도록 하겠습니다.
모두들 좋은 하루 되시고
맛있는 한 끼 하셨으면 좋겠습니다.
* 영업 시간: 매일 12:00 ~ 24:00
* 위치: 청량리역 2번 출구에서 도보 5분
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하.. 진짜.. 사진보고 한잔 떙기고 싶은 기분이 드네요.ㅠㅠ
답글
족발에 한 잔 좋지요~ㅎㅎㅎ
방문 감사해요~
튀김 족발이 계속먹으면 느끼했을텐데 칠리소스가 그 맛을 잡아주어서 확실히 계속 먹을 수 있을 것 같아요^^
구독과 공감 누르고 가요~
자주소통해용
답글
첫방문 감사드려요~ㅎㅎㅎ
칠리소스가 역할이 아주 좋았어요~
자주 소통했으면 좋겠어요~^^
오 튀긴마늘이 올라간 족발이라.. 청량리면 지하철타고갈수있으니 조만간 한번 가봐야겠네요 ㅎㅎㅎ
답글
네 ㅎㅎㅎ
맛있게 드셨으면 좋겠어요~^^
와 튀김족발 신선하네요!! 기회되면 한번 먹어봐야겠어요!! ㅎㅎ
답글
ㅎㅎㅎ맛있어요 ㅎㅎ
드셔보세요~^^
튀족 너무 맛있는데 ㅠㅠㅠㅠ
맥주안주로 쵝오...
답글
술 안주로 최고지용 ㅎㅎㅎ
저는 튀김족발이 맛잇더라구요 저희 집앞에 불족발 집잇는데 항상 갈때마다 사람많아요 ㅎㅎ 오늘도 잘 보고 가요
답글
방문 감사합니다 ㅎㅎ
또 먹고 싶네요 ㅎㅎ
야들야들해보이는 족발이네요,,,너무 맛있어보여요ㅜ
답글
쫄깃쫄깃하니 맛있어요 ㅎㅎㅎ
우와 튀김족발도 맛있어보이네요..
맥주랑 먹으면 기가막힐듯하네요
답글
네 ㅎㅎ
술 안주에 딱 좋은 듯 해요 ㅎㅎ
튀김족발이라..... 궁금하네요 ^^
답글
ㅎㅎㅎ기회되면 한 번 드셔보세요 ㅎㅎ
요즘 튀김족발 튀김수육이 많아지더라구용 ㅎㅎ 튀김옷과 고기가 하나가 되는집이 정말 맛있더라구요 ㅎㅎ
여기도 그런집인거같아요 가봐야겠어요!!
추운요즘 감기조심하시구 건강하세용~ㅎㅎ
답글
방문 감사드려요~ㅎㅎㅎ
한 번 방문해보세요^^
감기 조심하세요!!ㅎㅎ
족발을 튀기다니.... 꼭 먹어보고 싶네요 ㄷㄷ
답글
바삭하고 쫄깃한 식감이 있어요 ㅎㅎ
방문 감사해요~
우아 튀김족발은 첨 봐요 ㅠㅠ 후룹... 넘 맛있어보여용
답글
ㅎㅎㅎ후루룩~
한 번 드셔보세요 ㅎㅎ 맛있었어요~
최근에 족발규카츠였나... 그런 거 먹으러 갈려다가 여건이 안돼서 다른 거 먹고왔는데 튀김족발도 너무 맛있겠다..
좋은 식당 소개 감사합니닷ㅎㅎ
오랜만에 글업로드했어요!! 놀러오세용🤗
답글
방문 감사드려요~ㅎㅎㅎ
저는 맞방문 확실합니당ㅎㅎ
튀김족발도 맛있었어요~
튀김족발? 정말 가능한가요? 예전에 족발 남아서 튀겨 봣는데 족발의 콜라겐과 튀김이 뭔가 안어울려서 절대 하지 않겠노라 다짐했었는데~~~ 솔직히 맛이 궁금하네요 저는 실패했던 경험이 있었어요 ㅜㅜ
답글
음~저는 맛있게 먹었어요 ㅎㅎㅎ
식감도 괜찮았고 맛도 괜찮고 ㅎㅎ
튀김족발이 있다는거 처음알았네요
맛이 어떻지 궁금해 집니다
답글
방문 감사합니다 ㅎㅎ
쫄깃쫄깃하고 잡내도 없이 맛있었어요 ㅎㅎ
드셔보세요~^^
오..신박한 튀기 족발이군요!!! 맛이 너무 궁금하네요!!
답글
방문 감사드려요 ㅎㅎ
겉은 바삭하고 쫄깃쫄깃하고 안에는 부드러웠어요 ㅎㅎ
식감의 차이가 컸던 것 같아요 ㅎㅎ
오.... 맛나겠어요!!! 꿀꺽
족발 좋아요. 오랜만에 족발 먹고 싶네요. ~ 블러그 읽을 때마다 먹고 싶은게 추가되요.
답글
ㅎㅎㅎ하나씩 드셔보세요
맛있는 음식은 항상 정답인 것 같아요 ㅎㅎㅎ
영숙님 블로그 가서 댓글 쓰려고하는데 왜 안될까요 ㅠ 구독버튼도 안눌러지고ㅠ
첨 접하는 음식이네요ㅎ
튀김족발ᆢ맛이 어떨지 궁금
포스팅 잘 봤어용
답글
방문 감사합니다~ㅎㅎㅎ
시간 되시면 한 번 드셔보세요~ㅎㅎ
튀김 족발은 한번도 먹어보지 못했는데 맛이 궁금하네요
청량리면 저도 한번 가봐야겠어요
답글
청량리하고 가까우신가봐요 ㅎㅎ
저는 괜찮았어요 ㅎㅎ 한 번 방문해보셔요~^^
우아~ 족발 좋은데 튀김이면 이건 맛이 없을수가 없을거 같아요 ~~ 여긴 꼭! 가보기로 메모 했습니다!
답글
방문 감사드려요~ㅎㅎㅎ
바삭바삭 쫄깃쫄깃해서 식감이 좋았어용ㅎ